菜瓜有哪些品种

【菜瓜有哪些品种】菜瓜的品种有西葫芦,结瓜,白瓜 , 蒲瓜,青皮菜瓜,白皮菜瓜等 。菜瓜即葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种,别名蛇甜瓜 。分布中近东、南亚及中国 。果实棒状,浅绿色,表面光滑 , 常弯曲 , 长30到100cm,果肉致密 , 绿白 。以嫩瓜加工腌制为主,也可炒食,也可凉拌及生食 。