怀孕吃了味精要紧吗,怀孕吃味精有什么影响

怀孕吃了味精要紧吗,怀孕吃味精有什么影响

我们都知道,味精是比较常见的一种调味品,它可以起到提鲜的作用,很多人做菜的时候都会放味精,尤其是饭店、餐馆等地方 。虽然味精有很好的烹饪效果,但是,不是所有人都能吃的 。那么怀孕之后能不能吃味精呢?下面让我们详细来看看吧!
怀孕可以吃味精吗孕期最好不要吃味精 。
1.味精的主要成分是谷氨酸钠,谷氨酸钠进入人体经过消化后会产生谷氨酸,假如一次摄入过多,就会干扰神经系统的正常规律 。
2.体质比较敏感的人,摄入过量的味精后可能会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等情况,严峻的还会诱发焦急 。
3.孕妈妈摄入过量的味精,会导致血液中谷氨酸钠含量增加,这会抑制人体对钙、镁、铜的利用 。而且还会和孕妇体内的锌发生结合,形成不能被身体吸收的谷氨锌,而随尿液排出,会导致孕妈妈缺锌 。
所以孕妇应该禁食或者少量的食用味精,鸡精当中也含有较多的味精成分,也应该尽量避免食用 。
怀孕吃味精会怎么样味精对于孕妇有可能会引起不必要的伤害:
1. 轻易引起妊娠高血压味精中含有较高的钠离子,身体吸收过多钠离子就可能导致高血压、妊娠期浮肿等疾病,所以过量的味精和盐对于孕妇都是有害的 。胎儿吸收过多的钠元素,有可能会影响胎儿的智力发育 。
2. 轻易影响钙镁锌等的吸收当谷氨酸钠摄入过多,会妨碍钙和镁的吸收,人一旦缺少钙镁,就会觉得头痛、心跳加速、恶心等症状,且对生殖系统也有不良影响;谷氨酸与血液中的锌结合后无法被人体吸收利用,会间接导致人体缺锌 。胎儿缺锌的后果就是会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况 。
3. 轻易在高温以后产生有害物质【怀孕吃了味精要紧吗,怀孕吃味精有什么影响】谷氨酸钠经过高温加热会生成焦谷氨酸钠,有研究认为其可能有致癌性,对人体无益 。
4. 未被证明的可能的伤害过量使用味精还被认为可能导致:视网膜受损从而引起视力下降;抑制神经功能从而影响儿童发育等 。
怀孕不能吃味精用什么代替孕妈妈之所以食用味精,主要是为了增加食物的鲜度,使食物鲜美 。
孕妈妈想吃鲜美的食物,可以食用蘑菇、大虾这些本身就味道鲜美的食物来煲汤,增加食物的新美度 。
因此,孕妈妈想要吃一些鲜美的食物,可以用蘑菇、土鸡等本身就味道清香的食材来煲汤,而不是单纯为了追求味觉享受,一味底靠味精提鲜 。
用海鲜,晒干的海鲜,如虾米、贝类晾干后,打成粉,可以当味精用 。
白糖,做菜的时候加入适量的白糖,也可以增加菜的鲜度 。
另外,新妈妈为了避免过多的摄入味精,最好不要在外边吃饭或者点外卖,一般来说,外边饭菜都是多油、多盐、多调味品 。