最新研究表明，戒烟可能导致戒烟者食用更多垃圾食品从而变肥胖

明尼苏达大学的一项新研究发现，戒烟会导致不良的饮食习惯，可能会导致戒烟者体重增加。

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【最新研究表明，戒烟可能导致戒烟者食用更多垃圾食品从而变肥胖】这项新研究发现，大脑中负责上瘾和调节食欲的功能的“愉悦系统”可能会让尼古丁戒断的前烟民选择更多高脂肪、高糖分的食物来填补空虚。
这项研究由明尼苏达大学医学院德卢斯分校家庭医学与生物行为健康系教授、注册心理学家穆斯塔法·阿布西博士领导，他在《药物与酒精依赖杂志》上发表了他的研究结果。

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“我们研究了尼古丁急性戒断是否会增加高盐、高脂肪和高糖的垃圾食品的摄入量，以及愉悦系统中的压力缓解受体是如何起作用的。 ”阿布西博士在新闻发布会上说。 “了解这些过程将有助于患者戒烟，同时改善他们的饮食习惯，鼓励他们做出更健康的决定。 ”
这项研究分析了一组年龄在19岁到75岁之间吸烟和不吸烟的受试者。所有受试者被要求停止摄入尼古丁24小时，并接受安慰剂或50毫克纳曲酮(一种通常用于治疗物质成瘾患者的药物)的治疗。
在临时戒烟前和戒烟后的两个阶段结束时，研究人员给参与者提供了各种不同的零食，这些零食的能量密度不同，咸甜口味和脂肪分量也不同。

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研究发现，那些尼古丁戒断的受试者消耗了更多的高热量食物。而服用纳曲酮的人不太可能选择高热量食物。
阿布西说:“这项研究结果可能与人们在戒烟过程中使用食物，尤其是高热量食物来应对消极情绪和痛苦有关。 ”“临床前和临床研究的结果支持这一观点，并表明压力会增加人们食用高脂肪和高糖食物的倾向。 ”
阿布西认为，体重增加或戒烟后对体重增加的恐惧可能是导致一些吸烟者复吸的一个因素。

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阿布西说:“这些发现拓展了早期的研究，这些研究表明吸烟对食欲的影响，并有助于确定一个重要的生物学联系，即大脑愉悦系统在尼古丁戒断期间对人类欲望的影响。 ”“对体重增加的恐惧是考虑戒烟的烟民们的主要担忧。消除这些障碍的关键是更好地理解那些增加对高热量食物欲望的因素。 ”