火锅配菜有哪些荤菜

火锅荤菜主要有内脏,肉类以及河鲜海鲜类 。
内脏:猪大肠,黄喉,牛百叶,牛肚羊肚猪肚,鸡肾、鸭肠、鸡心鸭心等 。
【火锅配菜有哪些荤菜】肉类:猪牛羊鸡鸭鱼肉,腌过的和没腌过的,无骨鸭掌等 。
河鲜海鲜:黄辣丁、鱼片、脆鲩、虾、牡蛎、青口、蛤蜊、带子、皮皮虾等 。