老潼关脆皮肉夹馍地址

1、地址在河北省秦皇岛市海港区农工路 。
2、脆皮肉夹馍与其他肉夹馍最大的区别在于馍的不同 。这种馍的制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出 。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼 。
【老潼关脆皮肉夹馍地址】2、咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳 。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉 。除此之外,还有独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长 。