1、在锅里放入少量的水 ， 和适量的黄油 ， 及少量的白糖 。
2、开火加热 ， 直到黄油 ， 白糖完全融化 。注意火力不能大 。
3、搅拌至完全融化后 ， 加入面粉 ， 开始搅拌成糊状 。
【奶油泡芙的做法是什么】4、在碗里打入3个鸡蛋 ， 打混在一起之后 ， 慢慢的加入到刚才的面糊中 。
5、边倒入边搅拌 ， 此处一定要搅拌均匀 ， 不可以有结块或者打饼的情况 。
6、把面团加入辫花袋 ， 只开始制作泡芙的外壳 。
7、制作完成后 ， 放到烤箱里面去 ， 用190度烤个25分钟就可以了 。
8、然后取出烤盘 ， 在泡芙中挤入奶油就可以了 。

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