生西红柿能吃吗 血糖高生西红柿能吃吗

【生西红柿能吃吗 血糖高生西红柿能吃吗】

生西红柿能吃吗 血糖高生西红柿能吃吗

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1、生的西红柿能吃 。西红柿中含有大量的维生素C , 生吃西红柿可以最大限度的保留维生素C 。但是 , 熟吃西红柿更有营养 。西红柿中含有的番茄红素 , 有很好的抗氧化作用 , 经过油脂高温处理后 , 更容易吸收 。而且 , 不建议空腹生吃西红柿 , 容易刺激胃部 , 引起胃部不适 , 诱发胃肠道疾病 。现代市面上的西红柿 , 很可能有农药残留 , 生吃西红柿可能危害健康 。
2、西红柿生吃或者是煮熟都是可以 , 生的西红柿相对来说 , 营养会更丰富一些 , 含有丰富的胡萝卜素 , 维生素C和维生素E , 可以美白皮肤淡化色斑 , 增强皮肤的抵抗力 。煮熟后的西红柿由于受到高温的破坏 , 维生素的含量会相对的减少 , 西红柿生吃的时候可以适当的添加一些其他的辅料 , 比如蜂蜜 , 白砂糖 , 可以让西红柿的味道更鲜美 。