1、诱饵：鳗鱼系肉食性鱼类 ， 嗜食动物的尸体 ， 腥臭可诱来大批鳗鱼 ， 用大米拌发臭的动物血 ， 晒干 ， 钓时打食窝 ， 鳗鱼便纷纷游来 ， 其实鳗鱼不食大米 ， 乃是以味诱之 。
【钓河鳗的方法和时间】2、钓饵：骤冷的气候 ， 鳗鱼吞食狼吞虎咽 ， 不论哪种钓饵抢而吞之 ， 黑蚯蚓、红蚯蚓、虾肉、动物肝 ， 样样都可用 。
3、钓时：钓鳗鱼 ， 一般情况是 ， 黄昏来的较多 ， 故晚间投竿 ， 钓至夜间11时左右 。
4、钓法：备五六支短手竿 ， 一只水捅 ， 一盏灯 ， 在木、竹排上游打窝 ， 点上灯照明 ， 用两三根手竿垂钓 ， 其余备用 。
5、用钩宜大一点 ， 鳗鱼在骤冷天嘴张得大 ， 吞食到嘴到胃 ， 钩小了易被鳗吞食到胃里 ， 不好拉出 ， 摘钩困难 ， 大钩都在嘴中容易摘下 。

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