1、拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点 。
2、开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的 。
3、捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离 。
4、虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置 。
【怎么吃小龙虾】5、然后吃虾尾部分，推荐将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了 。
6、抽虾线，找到后就可以把它挑出来 。
7、一整个小龙虾就这样被完美消化掉了！

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