煮毛豆怎么煮好吃

1、食材:香叶2片,水2000克,小茴香5克,植物油20克,八角两个,毛豆500克,盐30克 。
2、毛豆清洗,用盐水泡下,准备香料和盐 。香料和盐全部倒入水中,大火煮开五分钟 。
【煮毛豆怎么煮好吃】3、五分钟后放入毛豆,倒入植物油,中火煮25分钟,关火晾凉,装盘 。