做法如下：
1、主要原料：冷面，蘸料，酱汁，蒜蓉酱，孜然，芝麻，白糖，醋；
2、将面放于油锅，炸熟过后捞出；
3、在朝上那面刷酱，反复刷酱；
4、撒上辣椒酱，芝麻，孜然，香菜；
5、吃的时候可以放醋精和酸甜醋；
【谁知道东北炸冷面怎么做不是烤】6、根据喜好还可加：辣椒、鸡蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋 。

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