家常肉米饭的做法:
食材:
肋板肉500克、大米1500克 。
步骤:
1、将肉洗净,切成1厘米左右的小块备用;
2、将花椒、大料及姜用开水浸泡备用;
3、把米洗净备用;
4、锅内放少许食用油 , 将肉块炒成八成熟 , 不要放水;
5、把米放入电饭锅内,放适量的泡好的花椒、大料、姜水,把炒好的肉同时放入并搅拌均匀;
6、定时蒸制20分钟 , 肉米饭即可食用 。
注意事项:
1、肉块切得不宜大;
【电饭锅可以放肉一起煮饭吗】2、炒肉时不要加水 。
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