热辣辣的食物有毛血旺、水煮鱼、肥肠、钵钵鸡、口水鸡等 。
【热辣辣的什么食物】1、毛血旺:毛肚口感脆爽 , 特别能吸收汁水的味道 , 配上鸭血、豆芽等食材 , 在红艳艳的辣椒和一汪热油的烘托下 , 滋味香辣脆爽 。
2、水煮鱼:川菜里特别能俘获人舌尖的就是两道鱼菜 , 酸菜鱼和水煮鱼 。这些美食的共同特点是鱼片鲜嫩 , 滋味鲜美又带着麻辣鲜香 。
3、肥肠:特别对于喜欢麻辣味道的朋友来讲 , 一道浓浓江湖味道的干煸肥肠是非常能够安慰舌尖的 。非常脆爽有嚼劲而带着特殊的滋味 , 加上辣椒的烘托 , 特别好吃 。
4、钵钵鸡:钵钵鸡不是鸡 , 而是浸润在调好汁水里的串串 。种类丰富 , 味型多样 , 每一小串的滋味 , 各不相同 。每一个食客完全可以根据自己的喜好找到对应的串串 , 过一把瘾 , 而且价格实惠 , 非常不错 。
5、口水鸡:四川口水鸡可以不是简单的一道凉拌鸡肉 。而是将优质的本地土鸡做成白切鸡 , 然后淋上精心炼制的辣椒油和料汁 , 最后顶上撒上芝麻或洒上花生米碎 , 口味非常别致 , 鲜香麻辣虽然做法简单却十分美味 。
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