怎样炒蛋黄油

【怎样炒蛋黄油】将鸡蛋煮熟,取蛋黄揉碎,放入锅中;中小火翻炒至变黑后,调成小火;继续翻炒并挤压 , 蛋黄会变成黑色 , 等待慢慢出油,出油完毕后关火;将油倒出来装入瓶中密封,蛋黄油即制作成功 。