百香果是典型的呼吸型水果，可以直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存1－2星期左右 。如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，然后绑好放冰箱保鲜冷藏 。待到哪天想吃的时候再拿出来解冻即可 。
【百香果怎么保存持久】百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形 。花期6月，果期11月 。生于海拔180～1900米的山谷丛林中 。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区 。主要有紫果和黄果两大类 。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年 。

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