【糖醋里脊怎样挂糊炸的蓬松】一般是采用面粉、生粉与鸡蛋液在一起混合，做成糊，然后裹在里脊外，这样炸出来是酥脆的感觉，蓬松一般可以通过在糊上裹上面包渣 。或者可以在超市买专门炸食物的那种裹粉，也能达到相同的目的，

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