草坪上常见的蘑菇有粪生斑褶菇、毛头鬼伞、乳白锥盖伞等 。
1、粪生斑褶菇(粪生花褶伞):菌柄上部有粉末状物质,菌盖边缘有暗环,无菌环 。有毒,不可食用 。
【草坪上常见的蘑菇】2、毛头鬼伞(又名鸡腿菇):是我国北方春末、夏秋雨后发生的一种野生食用菌 。味道鲜美,营养丰富 。
3、乳白锥盖伞:真菌的一种,伞菌目、粪锈伞科、锥盖伞属 。主要分布台湾、云南、陕西、青海、宁夏、香港等地 。有毒,不可食用 。
蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种 。每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C4毫克 。
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