基围虾是日本对虾吗

不是,基围虾形态和日本对虾很像,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,对虾的口感不如基围虾,且无甜味 。
【基围虾是日本对虾吗】基围虾是淡水育种,海水围基养殖的,所以得名基围虾 。在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海,其味道鲜美,具有较高的经济价值 。