1、豆芽洗干净,去尾去豆皮,攥干水分放在空盆里备用 。
2、黄瓜,胡萝卜切丝 。
3、锅内烧水,水开后,把胡萝卜丝放入焯熟 。捞出冷水投凉,沥干水分备用 。
【豆芽儿怎么做】4、把焯过胡萝卜的沸水倒入豆芽盆中,盖上盖子焖几分钟 。
5、把烫熟的豆芽冷水投凉,攥干水分 。与黄瓜丝,胡萝卜丝 , 加所有配料,拌均匀 , 即可 。
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