蛋花汤的制作方法 _制作

1、准备西红柿2个、鸡蛋1个、姜适量、香菜少许、盐适量。
2、西红柿洗净切片备用，香菜洗净切段，姜洗净切丝，鸡蛋磕入碗中打散。
3、锅中加水，放入姜丝，西红柿煮开，煮至西红柿融入到水中。
4、将蛋液缓慢倒入锅中，放入盐，味素，香菜。
【蛋花汤的制作方法】5、出锅盛入碗中，蛋花汤就做好了。