【尖椒粥】1、材料:尖头尖椒25克,熟羊肉50克,猪油25克,葱末5克,生姜末5克,味精2克,胡椒粉2克,籼米100克 。
2、先将尖椒、羊肉分别切成碎米粒状;再将籼米淘洗干净入锅,加水1000克,先用旺火烧开,加入尖椒、羊肉、精盐,猪油、葱姜末熬煮成粥,调入味精、胡椒粉即成 。
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