【如何挑选到优质的猕猴桃】1、看颜色 。在挑选猕猴桃的时候,建议挑选果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的猕猴桃酸甜可口 。
2、看外观:选猕猴桃一定要选头尖尖的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种 。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的 。真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的,这是日照充足的象征,也更甜 。
3、看大小 。一般不是大部分的果实,都是越大越甜的好,一般在挑选上不要一味的挑选大果实,一般小型果实在口味上也不差于大型果实,一般果实异常大的话建议不要挑选 。
4、看硬度 。细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实 。凡是已经整体变软或局部有软点的,都尽量不要 。因为一般局部较软的话,不经放,很容易坏掉的,还要注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,是否有弹性 。
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