贵州糍粑做法如下：
1、把精选的糯米用清水泡在桶里 ， 等完全泡涨了 ， 就装到专用的蒸饭器具甑里去蒸；
2、蒸到九分熟的时候 ， 起锅 ， 将蒸好的糯米饭倒进石臼里；
3、用干净的长木棒或者石器将糯米饭打成粘状 ， 使糯米有粘性和弹性；
【贵州糍粑的做法】4、准备一些豆粉 ， 把手用水泡凉 ， 往打好的糯米上搓豆粉 ， 然后再将糍粑放进烧干的锅里烫 ， 切忌用油 ， 把糍粑烤出层薄皮即可 。

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