1、酸奶200毫升，建议用自己做的酸奶 ， 比较浓，鸡蛋2个 ， 白砂糖适量，盐少许，放在一起搅拌均匀 。
2、面粉适量 ， 泡打粉一小匙 ， 混合均匀后拌入酸奶鸡蛋糊中搅拌均匀 。
3、锅里放食用油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油 。倒适量面糊进锅里 ， 不必摇晃 。等看到煎饼上面颜色变了就可以翻面了 。
【酸奶面粉鸡蛋饼的做法】4、做好的煎饼凉一会，煎饼上面的配料可以根据自己的口味来定 。

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