白果是生吃还还是熟吃好

【白果是生吃还还是熟吃好】白果是熟吃好 。白果一般在秋季采集 。生的白果有氰的成分,含有对人体不利的毒素,如果生吃,人就会食进毒素 。但是熟吃的时候,在高温的条件下,白果含有的毒素会有所减少,对各种虚证都有补益作用,因此还是熟吃的比较好 。