体检|维生素也伤肝？最好别把这4种维生素当保健品吃，告诉你真相( 二 ) 体检

?三、补充维生素，首选食补
身体缺乏维生素主要是由于食物内摄入过少或者是身体吸收不好所致，一些人长期偏食、挑食以及饮食过于单一等，会导致身体无法摄入多样化的营养元素，维生素的摄入也会缺乏，容易导致身体缺乏维生素。还有些人则是因为自身身体的吸收能力较差，即便是摄入了充足的富含维生素的食物，身体也会有维生素缺乏的情况。
针对前者，需要通过改善饮食结构来进行缓解，后者则需要在医生指导下适当服用补剂来进行补充。

?四、这3类食物，维生素含量丰富
那么，我们在生活中该如何去通过饮食来补充维生素呢？或可多吃这几种食物。
1、坚果
【体检|维生素也伤肝？最好别把这4种维生素当保健品吃，告诉你真相】坚果类食物包括有葵花籽、核桃仁、松子等，这些食物内含有的维生素E含量都很丰富，补充维生素的同时还能帮助身体补充膳食纤维，预防便秘发生。但日常要注意不能摄入过多，坚果内的脂肪含量不低。
2、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜内含有的维生素K含量很丰富，这类维生素与心血管健康息息相关，进入体内后可帮助预防血管钙化、降低炎症反应。常见的绿叶蔬菜有空心菜、木耳菜、油麦菜、香菜等等。
3、各种水果
维生素C在水果内的含量非常丰富，包括有常见的草莓、柑橘、柿子、猕猴桃以及柠檬等水果，日常都可以适当多吃。
维生素是维持健康必不可少的元素，但日常一般无需额外进行补充，只需要保证饮食结构合理，一般不会有缺乏的情况出现。当明确自己体内缺乏维生素时，也可以通过食补来改善，不要盲目服用药物。
参考资料：
[1
《这6种维生素很重要！日常这样吃，增强体质，更健康！》. CCTV回家吃饭2020-12-07
[2
《【素无尘】生命的补充——水溶性维生素》.临床营养网2020-09-15
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