粉丝怎么凉拌才好吃

1、主料:粉丝 。
2、配料:姜、葱、蒜、青红椒 。
3、调料:盐、糖、味精、米醋、红油 。
4、用开水将粉丝泡胀发,备用 。
5、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸 。
【粉丝怎么凉拌才好吃】6、将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜,葱丝 。
7、再加入用开水烫过的青红椒丝,加入适量的米醋,最后加入红油拌匀 。即可食用 。