香辣小咸鱼好吃，干香微辣，开胃下饭 。
材料：
小咸鱼300克，青辣椒6个，红辣椒6个，大蒜5瓣，食用油30克，酱油6克，料酒6克，白糖3克，味精1、5克 。
步骤：
1、小干鱼洗净沥干，辣椒洗净，切段，蒜洗净切末；
2、炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；
【小咸鱼怎么做好吃】3、加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可 。

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