1、首先把土豆去皮胡萝卜最好也去皮，洗干净备用 。
2、洗干净的胡萝卜和土豆切丁儿，稍微小一点 。
3、大蒜拍散去皮，然后剁碎备用 。不爱吃大蒜也可以不放 。
4、热锅下油 。放入少许的花椒爆香 。
【胡萝卜怎么做可口】5、然后倒入切好的胡萝卜和土豆，翻炒均匀后加上高汤 ， 排骨汤或者鸡汤都可以哦 。然后盖上锅盖煮熟 ， 加上适量的食用盐即可 。

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