【韭菜怎么洗能去农药】买回韭菜后 ， 用淘米水将韭菜浸泡15分钟 ， 然后用淘米水进行清洗 ， 去农药效果最好；因为目前使用的农药都是有机磷类 ， 是溶于水的 ， 而淘米水是弱碱性的 ， 在碱性环境下 ， 有机磷杀虫剂会迅速分解 ， 再加上淘米水中含有丰富的淀粉类物质 ， 能吸附蔬菜表面的细小脏物 ， 不但能除去大部分农药 ， 而且没有其他危害物质残留 。
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