什么肉适合做东坡肉


什么肉适合做东坡肉

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【什么肉适合做东坡肉】1、东坡肉用五花肉做最好 。做东坡肉要选择肥瘦相间的五花肉,一半瘦肉一半肥肉,这样的肉吃起来不柴也不腻,没有纯肥肉的油腻感,也没有纯瘦肉的柴感,是非常好吃的 。
2、五花肉的营养价值 。五花肉中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸等,可以给人体补充优质的营养素 。