火锅店吃的糖蒜怎么做

1、取适量大蒜,去外皮,掰瓣放入罐子中 。
2、用盐腌制4、5天,每天翻动让盐均匀入味,4、5天后取出大蒜,冲洗干净,晾干 。
3、加入适量红糖,再搅动3、4天,使大蒜均匀入味 。
【火锅店吃的糖蒜怎么做】4、入坛密封,阴凉处放置十天后既可食用 。