释迦水果熟透的味道像芒果，口感也像 ， 略微有点番石榴的味道 。吃过后嘴里有种荔枝味道 。整体来说口感类似熟透的芒果，半生的话口感类似菠萝 。没有东南亚水果的粘稠感 。
【释迦水果好吃吗】番荔枝，又称佛头果、释迦、亚大果子、唛螺陀、洋波罗、假波罗、番鬼荔枝 。台湾地区称乌梨仔 。为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物 。多种植做经济作物，果肉白而甜 。
番荔枝为热带水果，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一 。成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起 ， 恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称 。

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