热烧饼和水壮馍为主 , 味道独特 。
水壮馍和热烧饼夹上羊杂碎汤 , 味道更好 。
喝羊肉汤最忌讳的: 1、不宜同时吃醋 。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜 。
2、不宜同时吃南瓜 。以防发生黄疸和脚气病 。
3、不宜马上饮茶 。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘 。
【喝羊汤吃什么主食好】4、肝炎病人忌吃羊肉 。羊肉甘温大热,过多食用会促使病灶发展,加重病情 。
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