1、食材：葵花籽、松仁、腰果、虾仁、南瓜籽、油、鱼露、生粉、调味鸡汁、清水 。
2、虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐，腌制一会 。
3、腰果和松仁洗净 。
4、预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、鱼露和清水拌匀） 。
5、热油锅，放入腰果，炒熟铲起 ， 待用 。
6、原锅放入松仁，炒熟铲起，待用 。
7、倒入适量的橄榄油，放入虾仁 ， 煸炒变色 。
8、将全部坚果放入锅中 。
【坚果炒虾仁怎么做】9、倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟 。
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