【绿色的朝天椒怎么做好吃】看个人喜好 ， 可以和蒜米一起直接剁融来做辣椒酱 ， 也可以直接整个拿酱油来腌制做泡椒 。
朝天椒 ， 辣椒变种 ， 属茄科辣椒属多年生半木质性植物 ， 常作一年生栽培 。其株高30厘米到60厘米 ， 分枝多 ， 茎直立 ， 单叶互生 。花白色 ， 开花期5月初到7月底 ， 果实簇生于枝端 ， 风味同青椒 。全草入药 ， 根茎性温 ， 味甘 ， 能祛风散寒 ， 舒筋活络并有杀虫、止痒功效 。
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