最简单的电饭锅面包

1、将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀 。
2、在一个大点的碗里倒入400g面粉 , 然后打入一个鸡蛋 , 顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多 。
3、然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去 , 用筷子搅拌均匀 。
4、用手不断揉均匀,揉软 。可以在模板上拍打,这样更筋道 。这时 , 我们再在揉好的面团中间挖一个小洞 , 加入一点黄油 。
5、然后继续揉搓均匀 , 放在碗里,盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右 。
6、待发酵完成后,拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去 。并弄成一个长条 。
7、把面长条分成一个个大小均匀的坯子,并在上面涂一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻 。
【最简单的电饭锅面包】8、电饭锅里刷入一层油,然后把面包团放进去,按煮饭键,煮到跳档即可 。