1、蒜薹炒腊肉
2、做法：
　?。?）腊肉用温水洗净泡软 。
　?。?）腊肉上锅蒸20-30分钟 。
【菜的做法简单】　?。?）蒜苔切段，腊肉切片，姜蒜切片，葱切段 ， 辣椒切丝 。
　?。?）锅里放油煸炒腊肉 ， 葱姜蒜辣椒丝炒出香味 。
　?。?）放入蒜苔、盐、蒸鱼豉油、五香粉 ， 炒到蒜苔变软放鸡精即可 。

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