1、鸡蛋羹，两个鸡蛋打散加一倍的凉白开，锅内蒸15分钟，加海鲜酱油、香油 。可以剁蘑菇碎、青菜碎、虾皮、肉加入 。
2、小煎饼，一勺面加个鸡蛋，加水，弄成稀面糊，加少量盐、胡椒粉、葱末 。一般我是擦点西葫芦丝，也可以弄胡萝卜丝、青菜末 。平底锅摸层薄油 。
3、木瓜炖奶，木瓜切三分之一，去皮切块，加点冰糖放小碗，上锅蒸十分钟，倒一袋牛奶进去，继续蒸到牛奶沸腾 。
【有哪些简单高质量的宵夜】4、常备速冻食品，冷冻室放着，晚上下锅煮着，碗里紫菜、虾皮、葱花、香菜、酱油、盐之类调味放好 。

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