一个鲍鱼胆固醇多少

【一个鲍鱼胆固醇多少】一个鲍鱼胆固醇含量:100~200毫克/100克 。鲍鱼营养成分:每100g干品中含蛋白质64g,脂肪2g , 糖类3g 。鲍鱼富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等,对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素(Ca2+、Mg2+等)的含量也较丰富 。