煮面条的做法

【煮面条的做法】1、碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面,淋上热油 , 再放一勺陈醋和适量的盐 。
2、用热锅煎一个鸡蛋,用锅烧水,等水冒泡放入面条 , 煮开后淋上冷水,再次煮开时再淋上冷水 。
3、再次煮开一分钟即可,在碗中加一勺面汤,捞出面条,撒上葱花、黄瓜丝,最后盖上鸡蛋即可 。