鸡蛋冻裂了还能吃吗

【鸡蛋冻裂了还能吃吗】鸡蛋又名鸡卵,鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富 , 一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 , 利用率高达百分之98以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。冰冻的鸡蛋不会影响鸡蛋的营养成分,所以冻裂的鸡蛋是可以食用的 。