【如何制作好喝的鲫鱼汤】1、原料：鲫鱼2条 ， 葱姜适量 ， 豆腐约200克，开水适量 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量，枸杞适量 ， 葱花适量 。
2、将鲫鱼处理干净，然后擦去表面的粘液，这样腥味更少，将豆腐切块备用 。
3、锅中放油 ， 将鲫鱼放入煎至两面金黄，一面煎好再煎另一面，这样不会破坏鲫鱼的完整性 ， 加入适量的开水 。
4、再加入葱姜，盖盖煮开后转小火炖煮十分钟，然后加入豆腐再炖煮五分钟 。
5、最后放入盐和胡椒粉调味，再撒上枸杞和葱花，就能享用 。

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