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食材：面粉100g；角瓜50g；胡萝卜30g；洋葱20g 。
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角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁 。
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面糊:把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合，搅拌均匀 。(两张饼的量)
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锅中倒入植物油，开中小火，油热后倒入一半的面糊，摊平 。
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等到面糊大部分慢慢变色凝固，就可翻面继续煎另一面，直至两面煎至金黄，即可出锅 。
【家常蔬菜饼家常做法 早餐蔬菜饼做法好吃又营养】把蔬菜饼切成小块 。
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