海鳌虾怎么吃

1、材料: 海螯虾、元葱、胡萝卜 。黑胡椒、丁香、盐;
2、蛋黄酱: 生鸡蛋黄、芥末酱、盐、胡椒粉,红醋、油、用打蛋器搅匀;
3、做法: 锅里烧水、放入上面的材料,水开后小火煮半小时,放入海螯虾、水开后煮7分中取出;
【海鳌虾怎么吃】4、用煮好的海螯虾沾蛋黄酱即可食用 。