油炸年糕片怎样才松脆的窍门

【油炸年糕片怎样才松脆的窍门】1、油炸年糕片松脆的窍门是炸年糕片的时候,先放里一片试试 , 能马上起来的油温正好 。
2、油炸年糕片做法:将年糕切成厚薄均匀的年糕片备用;将葱洗净切好备用;在锅中加入适量食用油,稍微放多一点,要能将年糕浸泡?。?加入切好的年糕片;将年糕片炸至变软;将锅中的油盛出就做好了 。