车轮饼怎么做

1、原料:精白面粉,白糖 , 青红丝,生猪板油,冰糖等各适量 。
2、将生猪板油切?。?拌入白糖腌透,再与冰糖、青红丝拌成猪油馅 。
3、面粉分别和成水油面和油酥面,并用水油面包油酥面,揉搓数遍 , 开成酥状,分别摘剂,包入猪油馅,封口即成 。
【车轮饼怎么做】4、锅上火放油 , 放入车轮饼,移小火加热氽熟,炸到至起酥,到色呈金黄即可 。