60岁后,保护骨骼,2种肉常往桌上端( 二 )


60岁后,保护骨骼,2种肉常往桌上端
文章图片
0460岁后 , 保护骨骼 , 2种肉常往桌上端
虾肉
虾肉的蛋白质含量很高 , 约20% , 而蛋白质对肌肉和骨骼的生长都有利 , 而且虾对身体比较滋补 , 老年人通常身体比较虚弱 , 抵抗力差 , 适当吃些虾可以改善气短乏力 。
虾肉比起鱼肉有个优点 , 那就是没有刺 , 口感软硬适中 , 可以直接虾仁 , 也可以做成虾球吃 。 经常吃虾肉的老人 , 能保证蛋白质摄入量 , 比吃鸡蛋还好 , 平时要学会搭配起来吃 。
60岁后,保护骨骼,2种肉常往桌上端
文章图片
鱼肉
鱼肉是低脂肉 , 味道鲜美 , 可煮汤 , 可红烧 , 富含叶酸、维生素等营养素 , 对老年人的视力、大脑、血管都有好处 。 眼睛不花、视物清楚、大脑反应快、血管不容易堵 , 那么老年人的身体也会更健康 , 摔跤风险更小 。
想更好地吸收鱼肉中的营养 , 可以烧鱼汤、做鱼丸 , 适合肠胃不太好的老人以及吞咽困难、牙口不好的老人 。 尤其是深海鱼 , 其中的营养物质不饱和脂肪酸 , 对视网膜和心脑血管都有促进作用 。
老年人骨骼亚健康 , 除了衰老这个原因 , 其实还有饮食不均、运动不足、日晒不足、喝酒等因素 , 另外 , 某些药物成分也会影响钙吸收、合成 , 加剧骨量流失 。
60岁后,保护骨骼,2种肉常往桌上端】摔跤 , 看似一个不大的问题 , 但是如果被老年人碰上了 , 那就是一次沉重的打击 , 对心理和身体都会造成很大伤害 , 特别是八九十岁的高龄老人 , 更经不起摔跤 , 老人平时出门最好有人照看 , 合理使用拐杖 , 走路注意观察周围的环境 , 避免受到意外伤害 。