具体做法如下:
1、主料:马哈鱼750克,调料:五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶 。
2、 马哈鱼去掉头尾,片成两片,剔去刺骨 。
3、将净鱼肉入清水泡15分钟,去异味,再用五香粉等调料腌制30分钟 。
【大马哈鱼干要想吃的话有哪些做法】4、将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即可 。
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