秋葵炒火腿的做法

1、秋葵300克 , 火腿肠250克,油适量,盐适量,蒜适量 。
2、火腿肠选那种爆烧专供的,切丁备用 。秋葵拍碎后切段备用 。
3、热锅热油,加入适量大蒜子爆香即可 。
4、将火腿丁倒入热油中,爆至焦黄色 。
5、加入盐等调味,炒两分钟左右即可 。
【秋葵炒火腿的做法】6、加入少许清水 , 烧开即可出锅 。